Bier brauen

Bier selber machen, was gibt es besseres! Das eigene Bier für eine Party oder zum Feierabend, was gibt es besseres?
Eines vorweg; Wenn du das noch nie Bier gebraut hast und auch niemanden hast der dir beim Brauen mit Rat und Tat zur Seite Steht, fang kleine an, z.B. mit einem Büxenextrakt oder sei nicht enttäust wenn es nicht funktioniert.

Brauset 50liter

Brauset für 50liter Bier, natürlich alles in Handarbeit. Was du dazu boch brauchtst ist gutes Wasser und eine Gasflasche. Natürlich auch das was sonst noch in das Bier kommen soll, gemäss Reinheitsgebot Hopfen, Malz und Hefe. Brauereijod, Reinigungs und Desinfektionsmittel sind dabei.
Mietpreis für 48h ist 150Chf (selbstreinigung)

Malzmühle

Für die, welche alles selber machen wollen! Die Mühle geht gut für kleinere Mengen von Hand.
geht auch prima für Senfkörner zum vorschroten:-)
 Mietpreis für 48h ist 15Chf (Selbstreinigung)

Gärfass

Bei den Gäreimern ist es so, die sind zum Mieten genau so teuer, wie wenn du sie kaufen würdest. Problem ist hier der Reinigungsaufwand, diese Gäreimer müssen extrem sauber sein, sonst haben die nächsten die versuchen Bier damit zu vergären ein problem. Die Reinigung ist vom Zeitaufwand teuerer wie ein neuer.
Mietpreis für 30Liter
Mietpreis für 50Liter

Abfüllen und verkorken

Das Bier muss nach der Hauptvergärung noch in die Flasche. Das set umfasst eine Abfüllpistole, (Drucklose abfüllung) und Kronkorkenapparat

Komplettpaket

Mit Brauset, Gärfass und am Schluss mit den Kronkorkenset. Das Kronkorkenset muss separat geholt und gebracht werden, bitte gib zu diesem Zweck einen Termin an.
Kronkorken in Braun sind mit dabei, ca. 120Stk.
Mietpreis, dauer gem. absprache, 200Chr (mit Selbstreinigung)

Individuell ?

Gerne machen wir dir auch andere Angebote oder ein rundum sorglos Paket, frag einfach an. Auch wenn du eine idee für ein Rezept hast, dir aber nicht sicher bist helfen wir dir gerne. Auch eine Reinigung ist gegen aufpreis möglich.

Tipps


- Auf den einschlägigen Homepages sind Sets erhältlich, wo alles schon berechnet ist, zum anfangen ist das nicht schlecht, kochen nach Anleitung. Bei mehr erfahrung kannst du was ganz abgefahrenes machen.
-Sauber arbeiten ist das A und O des Bier brauens vor allem wenn der "Zaubertrank" kalt ist vermehren sich bakterien um so besser.
-Wenn du mit Stammwürze arbeitest, denke daran entsprechende Behälter bereit zu stellen und genügend Platz im Kühlschrank.